Name: Bolo de maçã verde
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Grega
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (em temperatura ambiente); 1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de cravo-da-índia (ou cravinho) (em pó); 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó); 2 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado); 1 pitada | pitadas de sal; 2 ovo; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (sem sementes); 2 maçã-verde (raladas); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picadas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Bolo de maçã verde

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Grega

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (em temperatura ambiente)
1 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) | colheres (chá) de cravo-da-índia (ou cravinho) (em pó)
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela (em pó)
2 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (ralado)
1 pitada | pitadas de sal
2 ovo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (sem sementes)
2 maçã-verde (raladas)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha-do-pará (picadas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o cravo, a canela, o gengibre, o sal, os ovos, o mel, as passas, as maçãs e as castanhas-do-pará.

Por último, misture a farinha de trigo e o bicarbonato.

Coloque em uma forma com furo central untada e enfarinhada com farinha de rosca.

Feche bem a forma com papel alumínio, amarre com um barbante e coloque na panela de pressão com água até a metade da forma.

Tampe e cozinhe por 25 minutos após o início da pressão.

Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela, retire o bolo, deixe amornar e desenforme.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o cravo, a canela, o gengibre, o sal, os ovos, o mel, as passas, as maçãs e as castanhas-do-pará
Por último, misture a farinha de trigo e o bicarbonato
Coloque em uma forma com furo central untada e enfarinhada com farinha de rosca
Feche bem a forma com papel alumínio, amarre com um barbante e coloque na panela de pressão com água até a metade da forma
Tampe e cozinhe por 25 minutos após o início da pressão
Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela, retire o bolo, deixe amornar e desenforme