Bolo de limão

Rale as cascas e retire o suco do limão e da laranja.

Meça 1/2 xícara (chá) do suco de laranja e 3 colheres (sopa) do limão e reserve.

No liquidificador, bata os sucos medidos com o creme de leite, a manteiga, os ovos e o açúcar.

Passe para uma tigela e junte a farinha, o fermento e as cascas raladas, misturando bem.

Coloque em uma forma de bolo inglês com 22 x 12 cm, untada e forrada com papel-manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno, preaquecido, e asse até dourar.