Name: Bolo de laranja com cenoura e cobertura de chocolate
Total time: 65 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovos; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 2 cenoura (pequenas raladas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó); 500 grama | gramas de Chocolate (picado); 1 lata | latas de creme de leite

Bolo de laranja com cenoura e cobertura de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.4/5 - (11 votes)

Bolo de laranja com cenoura e cobertura de chocolate — Delicioso bolo de laranja com cenoura e cobertura de chocolate. (Ormuzd Alves/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovos
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
2 cenoura (pequenas raladas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)
500 grama | gramas de Chocolate (picado)
1 lata | latas de creme de leite

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, a cenoura e o suco de laranja.

Transfira para uma tigela, misture aos poucos a farinha peneirada e o fermento.

Coloque em uma forma de 27 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo,

Espere esfriar e desenforme.

No micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate e misture o creme de leite.

Deixe esfriar, leve à geladeira até começar a firmar.

Corte o bolo ao meio e espalhe o recheie.

Cubra com o restante do creme e depois sirva.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, a cenoura e o suco de laranja
Transfira para uma tigela, misture aos poucos a farinha peneirada e o fermento
Coloque em uma forma de 27 cm de diâmetro untada e enfarinhada
Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo,
Espere esfriar e desenforme
No micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate e misture o creme de leite
Deixe esfriar, leve à geladeira até começar a firmar
Corte o bolo ao meio e espalhe o recheie
Cubra com o restante do creme e depois sirva