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Bolo de laranja com coco

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 lata de suco de laranja (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 150 gramas de coco
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo

Ponha no liquidificador o suco e o leite condensado e bata bem;

Despeje em uma tigela e reserve;

Bata as claras em neve, junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar às colheradas sem parar de bater;

Adicione o suco misturado com o leite condensado, bata mais e retire da batedeira;

Junte a farinha, o fermento e o coco e mexa com uma colher;

Transfira para uma fôrma e asse em banho-maria até ficar firme;

Retire do forno e espere esfriar para desenformar.

Informações nutricionais
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