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Receitas

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Bolo de laranja com cobertura de chocolate

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 16 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de margarina e mais 4 colheres (sopa)
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
  • 3 unidades de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 lata de leite condensado
Modo de preparo

Em uma vasilha, bata 1/2 xícara de margarina com o açúcar, junte as gemas e bata até ficar homogêneo.

Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento.

Adicione aos poucos à massa, com o sal e o suco de laranja, batendo sempre.

Separe as claras das gemas, bata-as em neve.

Acrescente a clara batida e misture delicadamente.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Unte uma forma, com 25 cm de diâmetro, com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Despeje nela a massa e asse por 50 minutos.

Misture os ingredientes restante em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.

Com cuidado, retire a vasilha e mexa um pouco.

Volte ao forno por 2 minutos. Mexa e cozinhe por mais 1 minuto.

Despeje ainda quente no bolo.

Informações nutricionais
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