Name: Bolo de laranja com cobertura de chocolate
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (e mais 4 colheres sopa); 2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó); 3 unidade | unidades de ovo; 1 pitada | pitadas de sal; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado (em pó); 1 lata | latas de leite condensado

Bolo de laranja com cobertura de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de laranja com cobertura de chocolate — (Eduardo Delfin/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (e mais 4 colheres sopa)
2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)
3 unidade | unidades de ovo
1 pitada | pitadas de sal
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de achocolatado (em pó)
1 lata | latas de leite condensado

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Modo de Preparo

Em uma vasilha, bata 1/2 xícara de margarina com o açúcar, junte as gemas e bata até ficar homogêneo.

Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento.

Adicione aos poucos à massa, com o sal e o suco de laranja, batendo sempre.

Separe as claras das gemas, bata-as em neve.

Acrescente a clara batida e misture delicadamente.

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Unte uma forma, com 25 cm de diâmetro, com manteiga e polvilhe farinha de trigo.

Despeje nela a massa e asse por 50 minutos.

Misture os ingredientes restante em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.

Com cuidado, retire a vasilha e mexa um pouco.

Volte ao forno por 2 minutos. Mexa e cozinhe por mais 1 minuto.

Despeje ainda quente no bolo.

Modo de Preparo

Em uma vasilha, bata 1/2 xícara de margarina com o açúcar, junte as gemas e bata até ficar homogêneo
Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento
Adicione aos poucos à massa, com o sal e o suco de laranja, batendo sempre
Separe as claras das gemas, bata-as em neve
Acrescente a clara batida e misture delicadamente
Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC)
Unte uma forma, com 25 cm de diâmetro, com manteiga e polvilhe farinha de trigo
Despeje nela a massa e asse por 50 minutos
Misture os ingredientes restante em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta
Com cuidado, retire a vasilha e mexa um pouco
Volte ao forno por 2 minutos
Mexa e cozinhe por mais 1 minuto
Despeje ainda quente no bolo