Name: Bolo de iogurte com canela saudável
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de farelo de aveia; 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó (desnatado); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco (ou demerara); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento; 2 unidade | unidades de ovo; 100 mililitro | mililitros de iogurte; 1 colher (chá) | colheres (chá) de canela em pó

Bolo de iogurte com canela saudável

Calorias: 295 kcal

Proteínas: 18 g

Carboidratos: 47 g

Gorduras: 5 g

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de iogurte com canela saudável, rico em proteínas e fibras, com baixo teor de gordura. Prático e ideal para lanches equilibrados. Pronto em poucos minutos no micro-ondas.

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos: Contém ovos, leite e aveia (glúten).

Observações: Ideal para dietas de baixo teor de gordura, ricas em proteínas e fibras. Não indicado para intolerantes à lactose e ao glúten.

Ingredientes

5 colher (sopa) | colheres (sopa) de farelo de aveia
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite em pó (desnatado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de coco (ou demerara)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento
2 unidade | unidades de ovo
100 mililitro | mililitros de iogurte
1 colher (chá) | colheres (chá) de canela em pó

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Modo de Preparo

Reserve o fermento. Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e então bata até que fique completamente homogêneo. Deixe batendo por 3 minutos. Incorpore o fermento na massa e então divida em forminhas de silicone ou outra que possa ir ao micro-ondas. Depois, coloque para assar por 4 minutos em potência alta. Passado esse tempo, verifique se o bolo está assado. Você pode fazer um teste colocando um palito de dentes dentro da massa.

*Tabela nutricional verificada pela nutricionista Juliana Bayeux, especializada em nutrição clínica ortomolecular, funcional e fitoterápica
*Informações nutricionais verificadas pela nutricionista Thays Pomini, especialista em emagrecimento e estética, e por Gabriel Moliterne, nutricionista, pós-graduando em nutrição clínica, avaliação, epidemiologia e intervenção pelo Hospital Albert Sabin de São Paulo (HAS).

Modo de Preparo

Reserve o fermento
Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e então bata até que fique completamente homogêneo
Deixe batendo por 3 minutos
Incorpore o fermento na massa e então divida em forminhas de silicone ou outra que possa ir ao micro-ondas
Depois, coloque para assar por 4 minutos em potência alta
Passado esse tempo, verifique se o bolo está assado
Você pode fazer um teste colocando um palito de dentes dentro da massa

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TABELA NUTRICIONAL Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
	100g	250g
Valor Energético	118 kcal	295 kcal
Carboidratos	19 g	47 g
Proteinas	7 g	18 g
Gorduras Totais	2 g	5 g
Gorduras Saturadas	0,8 g	2 g
Gorduras Trans	0 g	0 g
Fibra Alimentar	1,5 g	3,8 g
Sódio	90 mg	225 mg
Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido. Valores calculados a partir da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA).