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Bolo de iogurte com cacau

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 potes de iogurte (340 gramas)
  • 3 ovo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara de óleo
  • 3 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo

Em uma tigela, misture o iogurte com os ovos, o açúcar, a baunilha e o óleo.

Em outra, misture os demais ingredientes.

Junte tudo e mexa delicadamente.

Transfira a massa para uma fôrma de 22 centímetros de diâmetro, untada com óleo, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco.

Retire do forno e deixe esfriar.

Sirva.

*Receita cedida pela escritora paranaense Kelly Shimohiro, leitora de CLAUDIA

Informações nutricionais
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