Name: Bolo de fubá com leite condensado
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 3 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (ralado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

Bolo de fubá com leite condensado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de fubá com leite condensado — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
3 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo de minas (ou branco) (ralado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos.

Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento.

Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno alto, a 220 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar.

Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado.

Dica: se preferir um sabor mais acentuado de queijo, substitua o tipo minas por queijo parmesão.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata o leite condensado, a margarina e os ovos
Continue batendo, acrescente o fubá, o queijo ralado, o coco, a farinha de trigo, o leite, o leite de coco e misture o fermento
Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada, e asse no forno alto, a 220 ºC, preaquecido, durante 40 minutos ou até dourar
Desenforme, faça furos com um garfo e banhe com o leite condensado
Dica: se preferir um sabor mais acentuado de queijo, substitua o tipo minas por queijo parmesão