Name: Bolo de framboesa
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa | caixas de mistura para bolo (sabor baunilha); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 3 unidade | unidades de ovo; 1 caixa | caixas de gelatina de framboesa (em pó); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de framboesa (congelada)

Bolo de framboesa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (8 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 caixa | caixas de mistura para bolo (sabor baunilha)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
3 unidade | unidades de ovo
1 caixa | caixas de gelatina de framboesa (em pó)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de framboesa (congelada)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno até que, espetando um palito, ele saia seco.

Deixe esfriar e desenforme.

Em uma panela, misture o açúcar e a framboesa congelada.

Leve ao fogo brando (160 ºC) até dar ponto de calda e a framboesa se desmanchar.

Deixe esfriar um pouco e distribua sobre o bolo. Decore com framboesas.

Dica: se preferir, substitua a framboesa por morango congelado.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno até que, espetando um palito, ele saia seco
Deixe esfriar e desenforme
Em uma panela, misture o açúcar e a framboesa congelada
Leve ao fogo brando (160 ºC) até dar ponto de calda e a framboesa se desmanchar
Deixe esfriar um pouco e distribua sobre o bolo
Decore com framboesas
Dica: se preferir, substitua a framboesa por morango congelado