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PATROCINADO POR

Bolo de coco low carb

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 8 fatias

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Ingredientes
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 5 unidades de ovo
  • 3/4 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de coco
  • 1 colher (chá) de fermento biológico
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante xylitol ou outro de sua preferência
  • 1/2 xícara (chá) de creme de coco ou de leite
Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador a asse em forno preaquecido em 180 ºC por 30 minutos. Se desejar, enfeite com coco ralado por cima.

Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, de São Paulo.

Informações nutricionais
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