Name: Bolo de coco e iogurte
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 ovo (grandes); 1 copo | copos de iogurte (natural); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de canola; 1/2 vidro | vidros de leite de coco; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

Bolo de coco e iogurte

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.3/5 - (10 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo (grandes)
1 copo | copos de iogurte (natural)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de canola
1/2 vidro | vidros de leite de coco
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco (ralado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos com o iogurte, o óleo, o leite de coco e o açúcar.

Passe para uma tigela e junte o coco, o amido, a farinha e o fermento.

Ponha numa forma de buraco com 23 cm, untada e polvilhada com farinha de rosca.

Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos com o iogurte, o óleo, o leite de coco e o açúcar
Passe para uma tigela e junte o coco, o amido, a farinha e o fermento
Ponha numa forma de buraco com 23 cm, untada e polvilhada com farinha de rosca
Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar