Name: Bolo de chocolate sem gordura
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cacau em pó; 2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de iogurte desnatado (natural); 2 unidade | unidades de clara de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (branco); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Bolo de chocolate sem gordura

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.2/5 - (23 votes)

Bolo de chocolate sem gordura — (Sheila Oliveira/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cacau em pó
2 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de iogurte desnatado (natural)
2 unidade | unidades de clara de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (branco)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

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Modo de Preparo

Unte uma assadeira retangular com óleo.

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal.

Em outra, bata, durante 2 minutos, em velocidade média, o açúcar com o iogurte, as claras, a essência de baunilha e o vinagre.

Vá acrescentando aos poucos a farinha e alternando com a água.

Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos.

Polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Modo de Preparo

Unte uma assadeira retangular com óleo
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal
Em outra, bata, durante 2 minutos, em velocidade média, o açúcar com o iogurte, as claras, a essência de baunilha e o vinagre
Vá acrescentando aos poucos a farinha e alternando com a água
Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos
Polvilhe o açúcar de confeiteiro