Name: Bolo de chocolate em camadas
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote | pacotes de bolo pronto (de chocolate); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (e mais 2 colheres sopa); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de conhaque (ou rum); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (café) | colheres (café) de Café (instantâneo); 2 pote | potes de cream cheese (300g); 300 Chocolate (em barra, picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; morango (para decorar)

Bolo de chocolate em camadas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (3 votes)

Bolo de chocolate em camadas — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de bolo pronto (de chocolate)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (e mais 2 colheres sopa)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de conhaque (ou rum)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) | colheres (café) de Café (instantâneo)
2 pote | potes de cream cheese (300g)
300 Chocolate (em barra, picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
morango (para decorar)

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Modo de Preparo

Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque em uma forma redonda.

Depois de assado, corte em 3 discos.

Prepare a calda: misture 1 xícara (chá) de leite, o conhaque e o chocolate em pó. Reserve.

Em uma tigela, dissolva o café no leite.

Junte o cream cheese e bata bem.

Junte o chocolate derretido em banho maria, o açúcar e misture até ficar um creme homogêneo.

Em um aro próprio para montagem de bolo untado com um pouco de óleo e polvilhado com açúcar, alterne os discos de bolo umedecidos com a calda e camadas de creme.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Desenforme e decore com morangos ou cerejas.

Dica: o aro para montagem de bolos é encontrado em lojas especializadas em produtos de festa.

Modo de Preparo

Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem
Coloque em uma forma redonda
Depois de assado, corte em 3 discos
Prepare a calda: misture 1 xícara (chá) de leite, o conhaque e o chocolate em pó
Reserve
Em uma tigela, dissolva o café no leite
Junte o cream cheese e bata bem
Junte o chocolate derretido em banho maria, o açúcar e misture até ficar um creme homogêneo
Em um aro próprio para montagem de bolo untado com um pouco de óleo e polvilhado com açúcar, alterne os discos de bolo umedecidos com a calda e camadas de creme
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas
Desenforme e decore com morangos ou cerejas
Dica: o aro para montagem de bolos é encontrado em lojas especializadas em produtos de festa