Bolo de chocolate em camadas

Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem.

Coloque em uma forma redonda.

Depois de assado, corte em 3 discos.

Prepare a calda: misture 1 xícara (chá) de leite, o conhaque e o chocolate em pó. Reserve.

Em uma tigela, dissolva o café no leite.

Junte o cream cheese e bata bem.

Junte o chocolate derretido em banho maria, o açúcar e misture até ficar um creme homogêneo.

Em um aro próprio para montagem de bolo untado com um pouco de óleo e polvilhado com açúcar, alterne os discos de bolo umedecidos com a calda e camadas de creme.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Desenforme e decore com morangos ou cerejas.

Dica: o aro para montagem de bolos é encontrado em lojas especializadas em produtos de festa.