Bolo de chocolate com ameixa e pêssego

Junte a manteiga, o açúcar, o sal, a baunilha e bata bem, até formar um creme homogêneo.

Adicione os ovos inteiros, um a um, batendo sempre.

Acrescente, aos poucos, os ingredientes secos, peneirados, e, por último, o leite.

Misture ligeiramente, sem bater.

Unte duas formas de 26 cm de diâmetro, coloque a massa e leve ao forno médio, a 180 ºC, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.