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Bolo de cenoura e laranja

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 2 cenoura médias raladas
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo

No liquidificador, junte a cenoura, o suco, a farinha, o açúcar, o óleo, os ovos e o fermento.

Bata até que todos os ingredientes se integrem bem.

Coloque em uma forma com furo central, untada e enfarinhada.

Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Deixe amornar e desenforme.

Informações nutricionais
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