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Bolo de cenoura e laranja
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 12 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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2 cenoura médias raladas
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1 xícara (chá) de suco de laranja
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1 xícara (chá) de açúcar
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de óleo
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4 ovo
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1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo
No liquidificador, junte a cenoura, o suco, a farinha, o açúcar, o óleo, os ovos e o fermento.
Bata até que todos os ingredientes se integrem bem.
Coloque em uma forma com furo central, untada e enfarinhada.
Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC e asse por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
Deixe amornar e desenforme.
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