Modo de Preparo

• Corte a laranja em quarto

• Retire a parte branca do miolo e as sementes

• No liquidificador bata a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar

• Misture a farinha de trigo e o fermento

• Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, com furo central, untada com margarina e enfarinhada

• Asse no forno, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo

• Deixe esfriar e desenforme

• Para a cobertura, em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de maracujá

• Cubra o bolo e por cima coloque a raspa de casca de laranja