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PATROCINADO POR
Bolo de carne
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 pão amanhecido
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500 gramas de carne bovina moída
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2 ovo
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1 cebola pequena ralada fina
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2 dentes de alho amassados
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2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
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4 colheres (sopa) de farofa pronta
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1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
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6 fatias de presunto magro
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6 fatias de queijo mussarela
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2 tomate fatiados temperados com sal e orégano a gosto
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Bacon em fatias a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Esfarele o pão amanhecido e umedeça com um pouquinho de água.
Acrescente a carne moída, o ovo e os demais ingredientes, exceto as farinhas.
Quando estiver bem homogêno, misture os dois tipos de farinha até que o bolo de carne desgrude das mãos.
Em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com óleo, abra a massa de carne para rechear.
Coloque o presunto, a mussarela e os tomates temperados.
Feche as laterais até que vire uma trouxinha.
Cubra com fatias de bacon e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar e dourar.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Origens geográficas Brasileira
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