CLIQUE E RECEBA EM CASA A PARTIR DE R$ 14,90/MÊS

Receitas

PATROCINADO POR

Bolo de carne moída

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
  • 600 gramas de carne bovina moída
  • 1 unidade de cebola média bem picada
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 unidade de ovo
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 1 unidade de linguiça calabresa defumada fatiada
  • 2 unidades de tomate cortados em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 unidade de cebola média cortada em tiras finas
  • 5 unidades de tomate maduros sem pele nem sementes, picados
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva para untar
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • sal , pimenta e salsa a gosto
Modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne com a cebola, o sal, o ovo, o cheiro-verde e a aveia e divida em 2 partes.

Forre uma assadeira de 17 x 27 cm, untada, com uma parte da massa, recheie com a linguiça, o tomate, a mussarela e polvilhe o orégano.

Cubra com a massa restante, pincele com o azeite e salpique a farinha de rosca.

Leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, por 45 minutos ou até assar.

Molho: leve ao fogo o azeite com a cebola.

Quando ficar transparente, junte o tomate, água, sal e pimenta a gosto.

Deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos ou até formar um molho grosso.

Retire o bolo do forno e aguarde 5 minutos antes de desenformar.

Sirva coberto com o molho e polvilhado com a salsa.

Informações nutricionais
Publicidade