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Bolo de caneca low carb

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de farinha de coco
  • 1 colher (sopa) de manteiga de amendoim ou de amêndoas
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 1 colher (sopa) de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de adoçante Xylitol ou outro
  • 1 ovo
  • pitada de bicarbonato de sódio
Modo de preparo

Misture tudo em uma caneca, começando pelos ingredientes líquidos e deixe o bicarbonato por último. Leve ao microondas por 2 minutos. Opcional: gotas de chocolate 70% cacau.

Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, de São Paulo. 

 

 

 

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