Name: Bolo de banana
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 banana-nanica; 4 ovo; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de milho; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela (em pó para polvilhar)

Bolo de banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Mexicana

Alergênicos:

Ingredientes

4 banana-nanica
4 ovo
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de milho
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela (em pó para polvilhar)

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Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento.

Despeje a mistura numa tigela e adicione os ingredientes restantes, mexendo bem.

Unte uma forma com 20 cm de diâmetro, de buraco no meio, e polvilhe o açúcar e a canela.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 °C a 190 °C), por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.

Depois de frio, desenforme e, se quiser, sirva com rodelas de banana carameladas.

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento
Despeje a mistura numa tigela e adicione os ingredientes restantes, mexendo bem
Unte uma forma com 20 cm de diâmetro, de buraco no meio, e polvilhe o açúcar e a canela
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 °C a 190 °C), por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo
Depois de frio, desenforme e, se quiser, sirva com rodelas de banana carameladas