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Bolo de aveia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
14
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 6 ovo
  • 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (derretida)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
  • 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela
  • 1 pitada | pitadas de sal
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão (para a cobertura)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (peneirado para a cobertura)
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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa.

Acrescente a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal e bata até a massa ficar homogênea.

Coloque em uma forma com 24 cm de diâmetro, untada com manteiga, e asse por 30 minutos ou até dourar.

Deixe amornar antes de desenformar.

Misture o suco de limão com o açúcar para fazer a cobertura.

Coloque no saco de confeitar com bico liso, decore o bolo e sirva.

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Bolo
Categoria Bolo
Culinária Brasileira

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