Name: Bolo de aveia
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovo; 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (derretida); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela; 1 pitada | pitadas de sal; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão (para a cobertura); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (peneirado para a cobertura)

Bolo de aveia

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

6 ovo
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (derretida)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de canela
1 pitada | pitadas de sal
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão (para a cobertura)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro (peneirado para a cobertura)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa.

Acrescente a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal e bata até a massa ficar homogênea.

Coloque em uma forma com 24 cm de diâmetro, untada com manteiga, e asse por 30 minutos ou até dourar.

Deixe amornar antes de desenformar.

Misture o suco de limão com o açúcar para fazer a cobertura.

Coloque no saco de confeitar com bico liso, decore o bolo e sirva.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC)
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa
Acrescente a manteiga, a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal e bata até a massa ficar homogênea
Coloque em uma forma com 24 cm de diâmetro, untada com manteiga, e asse por 30 minutos ou até dourar
Deixe amornar antes de desenformar
Misture o suco de limão com o açúcar para fazer a cobertura
Coloque no saco de confeitar com bico liso, decore o bolo e sirva