Name: Bolo cremoso de laranja
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (na temperatura ambiente); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (e mais 2 colheres sopa); 1 1/2 colher (café) | colheres (café) de fermento químico (em pó); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja; 1 unidade | unidades de Laranja (raspada só a casca); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Bolo cremoso de laranja

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (4 votes)

Bolo cremoso de laranja. (Jana Ohajdova (Pexels)/Reprodução)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga (na temperatura ambiente)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (e mais 2 colheres sopa)
1 1/2 colher (café) | colheres (café) de fermento químico (em pó)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
1 unidade | unidades de Laranja (raspada só a casca)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

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Modo de Preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo.

2. Adicione os ovos, um a um, e continue batendo.

3. Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternado com uma xícara de suco de laranja. Misture bem e acrescente as raspas de laranja.

4. Aqueça o forno em temperatura média.

5. Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de trigo e asse até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

6. À parte, misture o açúcar com o suco de laranja restante e leve ao fogo baixo até o açúcar se derreter completamente.

7. Desenforme o bolo morno e regue-o com a calda quente.

8. Torne a regar o bolo com a calda que escorrer no prato até que ele fique bem úmido. Sirva decorado com fatias de laranja e folhas de laranjeira.

Modo de Preparo

1
Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo
2
Adicione os ovos, um a um, e continue batendo
3
Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternado com uma xícara de suco de laranja
Misture bem e acrescente as raspas de laranja
4
Aqueça o forno em temperatura média
5
Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de trigo e asse até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo
6
À parte, misture o açúcar com o suco de laranja restante e leve ao fogo baixo até o açúcar se derreter completamente
7
Desenforme o bolo morno e regue-o com a calda quente
8
Torne a regar o bolo com a calda que escorrer no prato até que ele fique bem úmido
Sirva decorado com fatias de laranja e folhas de laranjeira