Bolo cremoso de coco

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.

Junte o açúcar, o leite, a farinha e a margarina.

Misture delicadamente o fermento.

Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada com margarina.

Asse no forno a 200 ºC, preaquecido, durante 30 minutos, ou até dourar.

Deixe amornar e desenforme.