Bolo com recheio de framboesa

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura clara.

Acrescente os ovos, um por vez, batendo sempre.

Junte a farinha e o fermento peneirados, alternando com o leite e a baunilha, e bata bem.

Em uma forma de 34 x 24 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Deixe amornar e desenforme.

Com um aro em formato de coração, modele os bolinhos.

Corte-os ao meio e recheie com a geleia.