Name: Bolo com mirtilo
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Laranja (só a casca ralada); 2 ovo (grandes); 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó); 1 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mirtilo (blueberry) (limpos e secos)

Bolo com mirtilo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Laranja (só a casca ralada)
2 ovo (grandes)
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico (em pó)
1 colher (chá) | colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de mirtilo (blueberry) (limpos e secos)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.

Junte a casca de laranja e os ovos, um a um, batendo sempre.

Adicione, aos poucos, a farinha de trigo previamente peneirada com o fermento e o bicarbonato, alternando com o leite.

Em uma forma para bolo inglês, com 12 x 22 cm e 7 cm de altura, untada com manteiga, coloque 1/3 da massa e polvilhe metade da fruta.

Cubra com mais 1/3 da massa, coloque a outra metade da fruta e cubra tudo com a massa restante.

Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 30 minutos ou até dourar.

Retire do forno e deixe em uma grade para esfriar.

Desenforme morno.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme
Junte a casca de laranja e os ovos, um a um, batendo sempre
Adicione, aos poucos, a farinha de trigo previamente peneirada com o fermento e o bicarbonato, alternando com o leite
Em uma forma para bolo inglês, com 12 x 22 cm e 7 cm de altura, untada com manteiga, coloque 1/3 da massa e polvilhe metade da fruta
Cubra com mais 1/3 da massa, coloque a outra metade da fruta e cubra tudo com a massa restante
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 30 minutos ou até dourar
Retire do forno e deixe em uma grade para esfriar
Desenforme morno