Bolo com brigadeiro e falso chantilly

Na batedeira, bata os ovos e o adoçante até obter uma gemada fofa.

Junte a farinha e o fermento, sem bater.

Divida a massa em duas formas com 18 cm de diâmetro, untadas e forradas com papel-manteiga untado com margarina light.

Leve ao forno médio (170 °C a 190 °C), preaquecido, até dourar.

Espere amornar, desenforme e reserve.