Bolo branco

Aqueça o forno em temperatura média (170 ºC a 190 ºC).

Unte uma forma de 23 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Bata a manteiga com o açúcar.

Junte os ovos e as gemas e misture bem.

Aos poucos, acrescente o leite e a baunilha, alternando com a farinha e o fermento.

Mexa bem e despeje a massa na forma.

Asse por 1 hora ou até que, enfiando um palito no centro, ele saia seco.

Retire do forno e desenforme ainda quente.

Polvilhe açúcar de confeiteiro, deixe esfriar e sirva.