Modo de Preparo

• Aqueça o forno em temperatura média (170 °C a 190 °C)

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o açúcar de confeiteiro, 1/4 de xícara (chá) de leite e o suco de limão

• Se necessário, acrescente mais leite até obter uma massa homogênea

• Transfira para a forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo

• Desenforme e prepare a cobertura

• Misture todos os ingredientes até obter uma pasta

• Derrame sobre o bolo e espere 15 minutos ou até a cobertura endurecer

• Dica: você pode acrescentar frutas cristalizadas ou nozes à massa