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Bolo alemão com glacê de limão

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 12 porções
  • Testada e aprovada

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Ingredientes
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 3 ovo
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 xícara (chá) de noz picadas
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1/2 limão espremido
  • raspa de Laranja
Modo de preparo

No liquidificador, bata o açúcar mascavo, a noz-moscada, a canela, o cravo, o leite, os ovos, a manteiga e as nozes.

Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada.

Asse no forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.

Deixe amornar e desenforme.

Para fazer o glacê, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão, cubra o bolo e, por cima, polvilhe as raspas de casca de laranja.

Informações nutricionais
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