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Bolinho de grão-de-bico

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 40 porções
  • Testada e aprovada
Ingredientes
Modo de preparo

Escolha os grãos-de-bico e lave-os bem.

Deixe de molho na véspera, trocando a água várias vezes.

Com a ajuda de um pano, retire a pele dos grãos-de-bico e passe-os na máquina de moer carne (moedor fino) ou processador.

Junte os ingredientes restantes, com exceção do óleo, e misture bem.

Faça os bolinhos com aparelho próprio ou com as mãos.

Frite em óleo quente até ficar ligeiramente dourados. Sirva quente ou frio.

Informações nutricionais
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