Bolinho de canela

Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, a margarina, o fermento, o sal, os ovos e a canela.

Trabalhe a massa até ficar ho­mogênea e macia.

Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos e corte cubos de 2 cm.

Frite no óleo quente até dourar.

Escorra e coloque sobre papel-toalha.

Polvilhe com a mistura de açúcar e canela antes de servir.