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Bolinho de batata ralada e bacon

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4.4/5 - (5 votes)
Bolinho de batata ralada e bacon
 (Mario Piroli/Editora Abril)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4 fatia | fatias de Bacon (em cubinhos)
  • 500 grama | gramas de batata
  • 1 cebola (pequena picada)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ovo (ligeiramente batidos)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • óleo (para fritar)
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Modo de Preparo

Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve.

Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso.

Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano.

Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos.

Tempere com sal e pimenta.

Coloque a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar.

Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve
  • Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso
  • Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano
  • Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos
  • Tempere com sal e pimenta
  • Coloque a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar
  • Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida
Avalie essa receita:
4.4/5 - (5 votes)
Vegetariano
Categoria Vegetariano
Culinária Árabe
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