Name: Bolinho de banana
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 3 banana (maduras cortadas em rodelas médias); canela (a gosto para polvilhar)

Bolinho de banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
3 banana (maduras cortadas em rodelas médias)
canela (a gosto para polvilhar)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture com um garfo ou fouet o leite com o ovo, o açúcar, o óleo, a farinha e o fermento em pó até obter uma massa lisa e não muito grossa.

Em uma panela pequena, aqueça óleo suficiente para a fritura.

Misture as rodelas de banana na massa e frite colheradas de massa, sempre pegando um pedaço de banana junto.

Vire com um palito de churrasco e frite até dourar.

Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel toalha.

Polvilhe açúcar e canela e sirva.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture com um garfo ou fouet o leite com o ovo, o açúcar, o óleo, a farinha e o fermento em pó até obter uma massa lisa e não muito grossa
Em uma panela pequena, aqueça óleo suficiente para a fritura
Misture as rodelas de banana na massa e frite colheradas de massa, sempre pegando um pedaço de banana junto
Vire com um palito de churrasco e frite até dourar
Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel toalha
Polvilhe açúcar e canela e sirva