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Bolinho de arroz com pimenta biquinho

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 20 porções
  • Testada e aprovada
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Ingredientes
  • 500 gramas de arroz agulhinha cozido
  • 5 gramas de alho picado
  • 20 gramas de cebola picada
  • 10 gramas de salsa (ou salsinha) picada
  • 1 ovo
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 50 gramas de queijo gruyère ralado
  • 5 gramas de pimenta-biquinho picada
  • sal a gosto
Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o arroz, o alho, a cebola e a salsinha e misture bem.

Acrescente o ovo, os queijos ralados, a pimenta biquinho e o sal e misture novamente.

Faça pequenas bolinhas e leve à geladeira até que as mesmas estejam firmes.

Aqueça o óleo até 180 ºC e frite os bolinhos.

Informações nutricionais
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