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Bolinho de arroz com hortelã

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Classificação geral:
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Bolinho de arroz com hortelã
 (/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
20
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (pronto amanhecido)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovo
  • 1 maço | maços de hortelã (picada)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de fermento químico
  • sal (a gosto)
  • óleo (quente para fritar)
  • noz-moscada (ralada a gosto)
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Modo de Preparo

Coloque em uma tigela o arroz e, com um garfo, separe os grãos.

Junte o queijo, a farinha e misture bem.

Acrescente os ovos batidos e a hortelã.

Mexa e adicione o fermento dissolvido no leite.

Tempere com o sal e a noz-moscada.

Com a ajuda de 2 colheres de sopa, faça os bolinhos.

Aqueça o óleo e frite-os até dourar.

Escorra sobre um papel-absorvente e sirva em seguida.

Modo de Preparo

  • Coloque em uma tigela o arroz e, com um garfo, separe os grãos
  • Junte o queijo, a farinha e misture bem
  • Acrescente os ovos batidos e a hortelã
  • Mexa e adicione o fermento dissolvido no leite
  • Tempere com o sal e a noz-moscada
  • Com a ajuda de 2 colheres de sopa, faça os bolinhos
  • Aqueça o óleo e frite-os até dourar
  • Escorra sobre um papel-absorvente e sirva em seguida
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