Name: Bolinhas de matze
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Judaica
Ingredients: 3 ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de matzá; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 4 cubo | cubos de caldo de frango; 2 litro | litros de Água

Bolinhas de matze

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (8 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Judaica

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de matzá
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
4 cubo | cubos de caldo de frango
2 litro | litros de Água

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve com batedeira, junte aos poucos as gemas e, muito delicadamente misture a farinha de matze.

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Com as mãos molhadas, faça bolas e jogue-as em uma panela com caldo de frango fervendo.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar cerca de 30 minutos.

Acrescente mais água quente se necessário.

Modo de Preparo

Bata as claras em neve com batedeira, junte aos poucos as gemas e, muito delicadamente misture a farinha de matze
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos
Com as mãos molhadas, faça bolas e jogue-as em uma panela com caldo de frango fervendo
Abaixe o fogo e deixe cozinhar cerca de 30 minutos
Acrescente mais água quente se necessário