Name: Bobó de frango com batata
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de batata (cozida); 1/2 litro | litros de leite; 1 tablete | tabletes de caldo de legumes; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (picada); 4 tomate (sem pele e sementes cortados em cubos); 300 grama | gramas de peito de frango (cortado em cubos); 1 lata | latas de milho verde; sal (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Bobó de frango com batata

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.6/5 - (7 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de batata (cozida)
1/2 litro | litros de leite
1 tablete | tabletes de caldo de legumes
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (picada)
4 tomate (sem pele e sementes cortados em cubos)
300 grama | gramas de peito de frango (cortado em cubos)
1 lata | latas de milho verde
sal (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

No liquidificador bata a batata, o leite e o tablete de caldo de legumes. Reserve.

Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o frango.

Junte o tomate, o milho, o sal e a pimenta e refogue até o tomate desmanchar um pouco.

Adicione o catchup e a batata reservada.

Deixe levantar fervura e desligue o fogo.

Se necessário acrescente sal.

Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Modo de Preparo

No liquidificador bata a batata, o leite e o tablete de caldo de legumes
Reserve
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o frango
Junte o tomate, o milho, o sal e a pimenta e refogue até o tomate desmanchar um pouco
Adicione o catchup e a batata reservada
Deixe levantar fervura e desligue o fogo
Se necessário acrescente sal
Polvilhe a salsa e sirva em seguida