Name: Biscoito de castanha-do-pará
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 3/4 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 3/4 xícara | xícaras de castanha-do-pará (bem picadas)

Biscoito de castanha-do-pará

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

2.4/5 - (9 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Asiática

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
3/4 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mel de abelha
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara | xícaras de castanha-do-pará (bem picadas)

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Modo de Preparo

Bata a manteiga ou margarina com a essência de baunilha.

Junte o mel e bata bem.

Adicione a farinha de trigo a essa mistura, aos poucos, mexendo muito bem.

Acrescente as castanhas-do-pará e mexa até ficarem bem misturadas.

Faça bolinhas e achate com o fundo de um copo, coloque em uma assadeira, sem untar, com uma colher (chá).

Deixe um espaço de uns 5 cm entre cada biscoito.

Asse em forno moderado por 12 ou 15 minutos.

Deixe esfriar durante 2 ou 3 minutos, antes de retirar da assadeira.

Passe em açúcar de confeiteiro e deixe esfriar.

Modo de Preparo

Bata a manteiga ou margarina com a essência de baunilha
Junte o mel e bata bem
Adicione a farinha de trigo a essa mistura, aos poucos, mexendo muito bem
Acrescente as castanhas-do-pará e mexa até ficarem bem misturadas
Faça bolinhas e achate com o fundo de um copo, coloque em uma assadeira, sem untar, com uma colher (chá)
Deixe um espaço de uns 5 cm entre cada biscoito
Asse em forno moderado por 12 ou 15 minutos
Deixe esfriar durante 2 ou 3 minutos, antes de retirar da assadeira
Passe em açúcar de confeiteiro e deixe esfriar