Fácil
6
Culinária:
Francesa
Alergênicos:
Coloque o caldo de carne em uma panela e deixe ferver até se reduzir a 1 1/2 xícara (chá) de seu volume.
Junte o açúcar, o molho inglês, as cebolinhas e o estragão.
Cozinhe até formar um molho grosso.
Mantenha-o aquecido.
Tempere a carne com pimenta e sal.
Em uma frigideira untada com a margarina, doure os bifes.
Sirva imediatamente com o molho.
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