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Bife com molho de ervilha
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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2 dentes de alho
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500 gramas de coxão mole ou patinho ou alcatra em bifes
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 cebola média cortada em anéis
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1 tomate picado
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2 polpas de tomate
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1/2 xícara (chá) de Água quente
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2 xícaras (chá) de ervilha
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sal a gosto
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pimenta-do-reino verde a gosto
Modo de preparo
Amasse o alho e junte com sal e pimenta verde até formar uma pasta.
Tempere os bifes e deixe-os descansar por 15 minutos.
Aqueça o óleo e coloque os bifes.
Deixe fritar de um lado e vire-os para dourarem por igual.
Acrescente a cebola, o tomate e a polpa de tomate.
Refogue bem e adicione a água quente.
Deixe cozinhar até que o tomate se desmanche e comece a formar um molho.
Por último, acrescente a ervilha e cozinhe por mais 3 minutos.
Sirva em seguida.
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