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PATROCINADO POR
Bife a rolê tropical
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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6 bifes de contrafilé limpos
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2 pêssego frescos cortados em seis partes
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1 colher (sopa) de margarina
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1 cebola picada
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1 xícara (chá) de molho de tomate
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pimenta-do-reino a gosto
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cheiro-verde picado a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Com um martelo de carne afine os bifes.
Tempere a carne com o sal e a pimenta.
Disponha sobre cada bife dois pedaços de pêssego e polvilhe com o cheiro-verde.
Enrole cada um como um rocambole.
Prenda com um palito ou amarre com barbante.
Reserve.
Aqueça a margarina e refogue a cebola.
Junte os bifes e doure-os bem.
Adicione o molho de tomate, tempere com sal e cozinhe em fogo baixo (160 ºC) até ficarem macios.
Se necessário, adicione água quente.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Italiana
- Informações Sem glúten;Sem lactose
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