Fácil
4
Culinária:
Árabe
Alergênicos:
Peneire a massa puba e acrescente o coco aos poucos, misturando levemente com as mãos.
Tempere com sal.
Aqueça uma frigideira sobre fogo médio.
Peneire sobre ela 1/4 de xícara de massa até cobrir o fundo e aguarde até ficar firme.
Vire o beiju para aquecer o outro lado (não deixe dourar).
Retire do fogo e reserve.
Repita a operação com o restante de massa.
Sem dobrar, sirva o beiju.
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