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PATROCINADO POR
Batatinha aperitivo
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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1 kg de batata bolinha
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2 cebola pequenas picadas
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2 dentes de alho
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1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
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1 xícara (chá) de azeitona
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2 colheres (sopa) de orégano
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1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
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sal a gosto
Modo de preparo
Limpe bem as batatas e cozinhe-as com a casca em bastante água por 20 minutos ou até ficarem macias.
À parte, bata no liquidificador a cebola, o alho, o azeite e uma pitada de sal, até obter uma pasta.
Escorra a batata e, com ela ainda quente, adicione o tempero batido, as azeitonas, o orégano, a pimenta e sal.
Mexa bem e deixe esfriar.
Coloque em um recipiente bem fechado e armazene na geladeira por até 5 dias.
Sirva com salada ou como aperitivo.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Origens geográficas Brasileira
- Informações Sem lactose;Vegana;Vegetariana
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