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Batata recheada com ricota

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Batata recheada com ricota — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

5

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 batata (cozidas e cortadas ao meio)
150 grama | gramas de ricota
2 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
sal (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Retire as polpas das batatas cortadas e reserve-as.

Coloque a polpa no liquidificador com a ricota, a salsinha e a mostarda.

Junte o leite para dar consistência de um patê.

Se necessário, adicione um pouco mais de leite.

Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno para gratinar.

Modo de Preparo

Retire as polpas das batatas cortadas e reserve-as
Coloque a polpa no liquidificador com a ricota, a salsinha e a mostarda
Junte o leite para dar consistência de um patê
Se necessário, adicione um pouco mais de leite
Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno para gratinar

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5/5 - (1 vote)

Vegetariano

Categoria Vegetariano

Culinária Brasileira

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