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Batata recheada com presunto e queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Batata recheada com presunto e queijo — (/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 unidade | unidades de batata (grandes sem casca raladas no ralo grosso)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (a gosto)
orégano (a gosto)
noz-moscada (ralada a gosto)
100 grama | gramas de queijo prato (ralado grosso)
100 grama | gramas de presunto (cortado em tiras finas)

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Modo de Preparo

Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem.

Aqueça uma frigideira ou omeleteira com 20 cm.

Junte a manteiga e o azeite.

Despeje metade da batata e espalhe bem.

Polvilhe o sal, o orégano e a noz-moscada.

Espalhe o queijo e o presunto.

Cubra com a batata restante e tempere novamente.

Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo (160 ºC) até dourar a parte de baixo.

Vire com a ajuda de um prato, se estiver usando uma frigideira.

Se for na omeleteira, basta virá-la.

Deixe dourar.

Retire do fogo e sirva com salada de folhas.

Modo de Preparo

Coloque a batata ralada sobre um pano de prato limpo e esprema bem
Aqueça uma frigideira ou omeleteira com 20 cm
Junte a manteiga e o azeite
Despeje metade da batata e espalhe bem
Polvilhe o sal, o orégano e a noz-moscada
Espalhe o queijo e o presunto
Cubra com a batata restante e tempere novamente
Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo (160 ºC) até dourar a parte de baixo
Vire com a ajuda de um prato, se estiver usando uma frigideira
Se for na omeleteira, basta virá-la
Deixe dourar
Retire do fogo e sirva com salada de folhas

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Torta Salgada e Quiche

Categoria Torta Salgada e Quiche

Método de preparo Chapeado

Culinária Brasileira

Ocasiões Dia a Dia

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