RECEITAS

Ingredientes
- 1 unidade | unidades de Batata-doce (cortada finamente também pode usar aipim, batata-baroa ou inglesa)
- 2 colher (chá) | colheres (chá) de óleo de coco (ou azeite extravirgem)
- sal (e pimenta do reino a gosto)
Modo de Preparo
Em um recipiente, coloque as fatias de batata-doce, unte todas com óleo e tempere com sal e pimenta. Depois, arrume todas – lado a lado – em um prato. Coloque no micro-ondas e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
Dica do chef: eventualmente, as batatas podem grudar no prato. Quando isso acontecer, retire com cuidado usando uma espátula fina.
*Receita sugerida pelo chef Rodrigo Schweitzer, do Fit Cuisine.