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PATROCINADO POR
Batata com repolho gratinada
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 6 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 6 porções
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Ingredientes
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6 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 unidade de cebola cortada em rodelas finas
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1 unidade de repolho pequeno cortado em tiras finas
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500 gramas de batata cozidas cortadas em rodelas
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3 unidades de tomate sem pele cortados em rodelas
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150 gramas de Bacon picado
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1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
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50 gramas de queijo parmesão ralado
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça 4 colheres de azeite, doure a cebola, junte o repolho, o sal, a pimenta e refogue por 10 minutos.
Unte um refratário com o restante do azeite.
Alterne camadas de batata cozida temperada com sal e pimenta, repolho, tomate e bacon.
Despeje o caldo de legumes, polvilhe o queijo ralado e cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 5 minutos.
Dica: se preferir substitua o bacon por alcaparras.
Informações nutricionais
- Categoria Vegetariano
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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