Name: Batata ao forno
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg | kgs de batata (descascada e cortada em rodelas finas); 1 lata | latas de creme de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 cebola (picada); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo provolone (ralado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Batata ao forno

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de batata (descascada e cortada em rodelas finas)
1 lata | latas de creme de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 cebola (picada)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo provolone (ralado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Unte um refratário com um pouco de margarina.

Distribua as rodelas de batata e reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta.

Despeje o molho sobre a batata, tampe com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC por 30 minutos.

Retire o papel alumínio e deixe dourar. Sirva em seguida.

Dica: para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota.

Modo de Preparo

Unte um refratário com um pouco de margarina
Distribua as rodelas de batata e reserve
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta
Despeje o molho sobre a batata, tampe com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC por 30 minutos
Retire o papel alumínio e deixe dourar
Sirva em seguida
Dica: para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota