Modo de Preparo

• Unte um refratário com um pouco de margarina

• Distribua as rodelas de batata e reserve

• No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a cebola, o queijo parmesão, o queijo provolone, o sal e a pimenta

• Despeje o molho sobre a batata, tampe com papel-alumínio e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC por 30 minutos

• Retire o papel alumínio e deixe dourar

• Sirva em seguida

• Dica: para um sabor mais suave, substitua o queijo provolone por ricota