Tempere o chocolate seguindo as instruções da página ao lado e despeje em duas fôrmas médias próprias para barras, preenchendo-as até a metade.

Leve à geladeira por 20 minutos.

Retire, recheie com a geleia e cubra com mais chocolate.

Finalize com as castanhas.

Leve à geladeira de um dia para o outro.

Desenforme.

*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano